Marie Šimůnková vystudovala operní zpěv na Pražské konzervatoři pod vedením Yvony Škvárové, u které dále pokračuje na Akademii múzických umění v Praze. Během studia ztvárnila několik operních a operetních rolí, např.: Stázi (Čardášová princezna), Récije (Nečekané setkání), Mařenka (Prodaná nevěsta), Helena (Polská krev), Eleonora (Slzy nože) a další… Zpívala sólové role na scénách Národního divadla v operách Zítra se bude…, Toufar a Noemova potopa. Dodnes účinkuje v Kouzelné flétně v roli 1. Génia ve Stavovském divadle. Zúčastnila se kurzů v Plzni pod vedením dirigenta Norberta Baxy a dále pěveckých kurzů European Music Academy v Teplicích. Věnuje se také koncertní činnosti, především v kostele sv. Mikuláše v Praze. Je členkou externího sboru Státní opery, hostuje v libereckém divadle F.X. Šaldy a Jihočeském divadle v Českých Budějovicích.